黃熟收，幹熟丟，小麥（mài） 佳收割時期（qī）是什麽時候？

小（xiǎo）麥收獲的佳時期是小麥的蠟熟末（mò）期，此時收獲（huò）小麥千粒重和產量為高。收獲過早或（huò）過晚（wǎn），均會（huì）導致產量降低。下麵，來了解一下小（xiǎo）麥收獲時間是什麽時候，以及小麥收獲的佳時期如何確定。
一（yī）、小麥收割的標準
蠟熟末（mò）期的標準（zhǔn）為植株莖稈全部變黃，葉片枯黃，莖稈尚有彈性，籽粒內（nèi）部呈蠟質（zhì）狀，含水（shuǐ）率30%左右，顏色接近本品種固有光澤，用力能被手指甲切斷。
據調查，小麥完熟期收獲的比蠟熟末期收（shōu）獲的千粒重一般降低2.4克，每畝減產小麥13～15公斤。
如（rú）何正確判斷小麥（mài）蠟熟期？
1.觀察籽粒
籽粒通（tōng）常呈深淺（qiǎn）不同的橘黃色，用刀子切後見橫（héng）切麵呈蠟質狀稍硬（yìng），僅腹（fù）溝處稍軟，腹（fù）溝周邊空腹已（yǐ）消失不（bú）見，籽粒背部仍能擠壓出輕度指甲印（yìn）。
2.觀察麥株葉尖、葉片、葉鞘
麥株葉尖、葉片、葉鞘順序變黃，莖稈由下向上變黃，僅有上端一葉以及周邊仍呈綠色，穗下莖變黃，旗葉葉鞘及倒數第二節（jiē）轉黃不幹枯，整株呈黃、綠、黃三段。
3.遠離麥地觀察
若麥株上下皆黃，中間是一條綠帶，就可以判斷這一塊（kuài）麥地已進入到蠟熟期，這時（shí）候人工收（shōu）割合適。
二、一天當中小麥收割佳時間
一天好的時間（jiān）是：9點～11點；16點～18點。選擇這兩個時間段有兩個原因：9點之前麥稈上的露（lù）水還沒有完全（quán）蒸發掉，11點～16點，天氣又太熱，麥稈幹燥，而18點（diǎn）以後，慢慢開始（shǐ）有（yǒu）露水了。
這兩個（gè）時（shí）間段內麥子不潮濕，容易脫粒，且不過於幹燥（zào）。若麥稈過於（yú）幹燥，麥粒容易自動（dòng）崩開，不容易做到顆（kē）粒（lì）歸倉。
盡管（guǎn）聯合收割機到某地作業時，隻要麥（mài）子成熟後，一（yī）般不會選擇收（shōu）割時間，隻要天氣不下雨，就會連續作業收割，但是還是建（jiàn）議大家盡量在（zài）以上兩個時間段收割。
三、小（xiǎo）麥在完熟期收（shōu）獲為什麽會減產？
1.小麥在蠟熟末期之（zhī）後，莖稈、葉片已（yǐ）經枯黃，不再製造幹物質，所以籽粒也已停止灌漿，而植株仍在呼吸，呼吸所需的能量來源於籽粒中存儲的物質，這樣導致養分倒流，小麥千粒重（chóng）降低。
2.小麥生（shēng）育後期常會遇到（dào）陰雨天（tiān）氣，不僅會使籽粒內含物被淋（lín）溶，籽（zǐ）粒（lì）千粒重降（jiàng）低，也常常會造成籽粒發芽（yá），或黴爛（làn），嚴重降低了小（xiǎo）麥的產量及品質。
3.小麥在蠟熟末（mò）期，穗下節呈金黃色，並略帶綠色，此時收（shōu）獲不（bú）易斷頭掉穗。若延（yán）遲收獲，植株因失水過度（dù）而發脆，導（dǎo）致落粒掉（diào）穗現（xiàn）象增加，降低小麥產量，若遇（yù）暴風驟雨、冰（bīng）雹侵襲，產（chǎn）量（liàng）損失（shī）會更嚴（yán）重。
 
文章來源（yuán）：公益植保