深度解說影響膨果的十大元素！

深度解說影（yǐng）響膨果的十大（dà）元素！

個（gè）可以（yǐ）膨（péng）果的元素是合體的，就（jiù）是（shì）氫氧H、O
大家都知道這（zhè）兩個元素合成了水（shuǐ），水是（shì）膨大不可缺的一個東西，如果在果實膨大的時候缺水，那麽果實的膨大將無從說（shuō）起。通過水分充實果實，果（guǒ）實也變得鮮美多汁，很多的果實都含有大（dà）量的水，這個估計也是水果這個說法的來源吧。同時氫氧還（hái）構建了糖、蛋（dàn）白質等等果實上的多種有（yǒu）機物，所（suǒ）以是（shì）必須的兩個重（chóng）要元素。葡萄在保果和膨果處理前（qián）後尤其（qí）需要保障（zhàng）水分的供應，在轉色之前采用保濕栽培。
第二（èr）元素：碳C
大家都知（zhī）道，有機物基本都是（shì）由碳的形成來（lái）構件的，形成糖，蛋白，纖維等等（děng）的物質都是有碳來架（jià）構的，所（suǒ）以碳的補充對（duì）果實的膨大是具有很大的意義，同時對提高果實的風味和甜度（dù）有著很好的作用。
一、保證葉片質量，保障（zhàng）光合作用的順暢進行。二、底肥腐（fǔ）熟有機肥上足，這是很重要的一個碳的來（lái）源，同時生育期補充腐植酸、氨基酸多肽、糖（táng）醇、海藻提取物等，增加小分子碳的吸收。
第三元素：氮N
很多時候膨大與甜度的提高是兩個不同的概念。膨大的果實一般甜（tián）度比較低，而在（zài）成熟後期才開始出現甜度，那麽這個（gè）時候膨大的果實需要氮的補充。氮在（zài）結構（gòu）上的意（yì）義是形成氨基酸及蛋（dàn）白質（zhì）的構（gòu）建，如果氮不足，在果（guǒ）實膨大的時候，果實的細胞開始出現不完整（zhěng）的細胞（bāo）膜，同（tóng）時氮也是合成植物生長激素的元素。但是在氮過量（liàng）的時候相對是出現了徒長而導致果實膨大下降，掌握好適量的（de）氮才是（shì）膨果（guǒ）的關鍵。在葡萄小幼果期（ 次膨大期（qī））葡萄專用平衡肥（22-10-20+TE），是比較合理（lǐ）的配方，在（zài）硬核（hé）期之後降低氮的用量（liàng），提（tí）高鉀的用量。
第四元素：鋅Zn
鋅的使用可以（yǐ）讓植物的（de）局部吲哚（duǒ）乙酸的含量升高，同時鋅的轉移能（néng）力（lì）不（bú）強。如果隻是使用在果實上，可以增強果實作（zuò）為一個代謝的活性部位進行（háng）營養的搶奪，起到更（gèng）好的膨大果實的作用。但是（shì）這個時候必須要有足夠（gòu）的有機物作為支撐，那樣才能起到更好更有效的膨果作（zuò）用，不然將會出現果實膨大（dà）以後空洞或者果實（shí）抵抗外界環境能力（lì）下降的風險，但（dàn）是在鋅出現了整體噴霧的時候，將會在一定（dìng）程度上提高（gāo）整體的（de）吲哚乙（yǐ）酸的含量，膨果將會出現明顯（xiǎn）的不同。同時鋅的（de）使用可以（yǐ）在（zài）一定程度上彌補種子的弱勢，明顯的是葡萄，無核葡萄（táo）在使用鋅了以後可以整體提高（gāo）每個果實的搶奪能力，這個時候可以明顯的（de）預防大小果的形成。
第五元素（sù）：鉀K
鉀基本在植物體內（nèi）主要是調節作物的（de）整體溶解度，同時可以調節代謝源和庫的關係，本來和鋅是有著衝突的（de）作用的（de），但是鉀（jiǎ）是調節光合作用（yòng）的源和儲存庫之間的平衡關係有利於光合（hé）作用的物（wù）質向果實積累，但是要建（jiàn）立在下個（gè）元（yuán）素的基礎上來完成。
葡萄臨近（jìn）開花至硬核（封穗），需鉀量占整個生育期的40%，所以除（chú）了二次膨大期要大量補充鉀外，在整個小幼果期都需要持續補鉀（jiǎ），結合葡萄對磷（lín）的需求量比（bǐ）較小，且比（bǐ）較平穩，小幼果期可以考慮22-10-20+TE的配方。
第六個元素：硼B
硼很多時候都是作用很奇妙的一（yī）個元素，硼（péng）不單單是促進鈣的代謝，同時也促進了有機物在木質部向韌皮部（bù）轉移的一個重要元素。如果出現了（le）缺硼，那麽葉（yè）片上光合作用所產生的糖將無法（fǎ）從葉片往果（guǒ）實或者根係輸送，導致果（guǒ）實內含物欠缺，那麽還要（yào）有機物的基礎才能起到更（gèng）好的作用。
硼雖然重要，但是葡萄（táo）對硼的需求量是有（yǒu）限的，不可（kě）缺少，也不能過多，可以在底肥中加入，然後葉麵適當補充，或（huò）者一些高品質的水溶肥中都含有硼這些微量元素（sù），不需要根部特別補（bǔ）充。
第七個元素：鈣Ca
鈣作（zuò）為第二信（xìn）使參（cān）與細胞分裂（liè）的（de）調控，同時鈣作為基礎（chǔ）元素起到的（de）作用是不可忽視的，鈣可以讓細胞壁穩定，同時提高果實細（xì）胞之（zhī）間的果膠粘連，讓果實（shí）膨大的時候細胞壁不會瓦解（jiě），不會出現碳架散掉的作用，同時也是預（yù）防細胞分離起到不可忽視的作用，鈣對於長勢來說，在一定程度上可以控製頂端的優勢，預防徒長也是很好的。
對（duì）於葡萄來說，鈣是品質元素，需求（qiú）量和氮鉀相（xiàng）當，大於（yú）磷的需求，葉麵（miàn）補充是遠遠（yuǎn）不夠的，除了底肥補充之外，在葡萄綠豆粒大小、硬核期（qī）、第二次膨大期都需要補充，（鈣：100g/L，鎂（měi）：30 g/L，EDTA鋅：2 g/L，糖醇：100 g/L，動物源氨基酸多肽：150 g/L，酶解（jiě）海藻：150 g/L），同時也補充了鎂（měi）等（děng）元素。
第八個元（yuán）素：鎂Mg
很多時候鎂對於大（dà）家來說都比較陌生。但是鎂（měi）的 個作用是形成葉綠素（sù），但（dàn）是必須氮、碳、水來結合完成，葉綠素的（de）增加隻是（shì）更有效的提供有機物，但是鎂的另外一個作（zuò）用是種子，很多作物都可以看到一個現（xiàn）象，在種子形成以後缺鎂將更加嚴重，在（zài）一些無籽果實上，缺鎂的程度要比有籽的（de）果實輕很多，例如無籽西瓜。
大家都（dōu）知道（dào），果實的甜度都是要鉀來（lái）完成的，但是無籽西瓜由於沒有種子，所以鎂（měi）向（xiàng）種子的轉移不明（míng）顯，所以缺鎂不嚴重（chóng），但是有籽西瓜在（zài）種子形成以後，在（zài）鎂不足的時（shí）候，葉片馬上表現出缺鎂現象（xiàng），如（rú）果說這（zhè）個時候（hòu）是缺鉀（jiǎ）的話，那麽果實將在有籽西瓜上甜度明顯降低。還有就是葡萄，有籽葡（pú）萄在種子形成以後將出現缺（quē）鎂，嚴重的時候一片黃化，但是他的（de）果實還（hái）是很甜的，因為（wéi）他不缺鉀，在鎂足夠的時候，鎂可（kě）以向多個部位轉移，但是（shì）在鎂不足的時候，鎂將（jiāng）有限供應種（zhǒng）子的形成，因為（wéi）種子才是植物生長的目的，而不是果實也不是葉片。
第九、十個元素是：硫和磷S、P
磷（lín）是能（néng）量（liàng）物質的（de）主（zhǔ）要元素，主要是形成ATP，磷在植物體內的運轉速度應該是所有元素裏麵活躍的（de）。從葉片上形成ATP以後要供給根（gēn）係吸收營養和合（hé）成（chéng）氨基酸的能（néng）量物質，這個時候（hòu）將是很關鍵的。而硫是在光合作用上提高光合作用（yòng）的速度，合成蛋（dàn）白（bái）質同時使蛋白質有了酶的活性，酶的（de）活（huó）性決定了整個有機體的代謝速度。一（yī）個為糖（táng）和氨基（jī）酸的（de）合成（chéng）提（tí）供（gòng）能量，一個為蛋白（bái）質和（hé）酶的活性提高起了（le）很大的作用，相（xiàng）互合（hé）作起到更好的膨大作用。如果沒有了磷的運轉，那麽植物體將失去（qù）一切的動力，但是在磷（lín）過量的（de）時候，會導致果實沒有膨大完（wán）成就出現早熟現象，嚴重將出現（xiàn）果實纖維增多。
磷不是品質元素，但是在很多時候是能量轉移的必須元素，合適的磷是很關鍵的，過量反而會固定鈣等中微量元素；硫在酶（méi）的活性（xìng）提高以（yǐ）後，合成有機物的速度提高，這個時候有利（lì）於積累，要通過（guò）鉀和硼（péng）來互相增（zēng）強會更加明顯。但（dàn）是硫在底肥上施用之後，生長季不需要額外補（bǔ）充，因為普通的複合肥、水溶肥一般都會含有硫。
其他的元素裏麵對於光合作用也有很大的作用，例如鐵，但是對於膨大來說相對比（bǐ）較弱，主要是作（zuò）用在葉片保綠防治黃化早衰方麵，所以不列在其中。很多（duō）元素都是缺一不可的，隻是在不同的方麵相互（hù）關聯進行，沒有說到的元素不表示（shì）沒有作用，隻（zhī）是（shì）在膨大作用上沒有使用以上10種元素那麽（me）直接。
但是，有些作物的膨大，除了以上10種元素外，還不夠，比如：花生，大（dà）豆，黃瓜、西紅柿等作物，如果使用鉬肥，膨大效果會非常非常明顯。隻是鉬肥價格昂貴，很少有農民舍得高（gāo）投入，所以，現在還沒有得到（dào）很（hěn）好的推廣應用而已。